Hoogeveen gaat “Aan tafel”. 30 september t/m 30 december

Een project van de Verhalenwerf. Wat staat er op tafel? Wat stond er op tafel?


Aan tafel: nieuwe expositie in de Verhalenwerf
Sinds 30 september kunt u aanschuiven bij de expositie om te genieten van wat er vandaag de dag zoal op tafel staat en wat we vroeger aten. 

We hebben vijf thema's
Diversiteit
Het aanbod aan voedsel in winkels en horecagelegenheden is enorm, ook in Hoogeveen.
De oorzaken hiervan zijn heel divers.

Voedselbank
In de tweede helft van de vorige eeuw was armenzorg primair een overheidstaak.
De eerste Voedselbank is van 2002.

Drinken. Vroeger en nu
Loop eens langs het schap in de supermarkt. Frisdranken, sappen, wijnen en bieren.
Er is de afgelopen honderd jaar veel veranderd.

Fastfood
Een snelle hap is niet alleen iets van deze tijd.
De snackbar of cafetaria kent ook in Hoogeveen een lange geschiedenis.

Traditioneel
Stamppot, een kuiltje voor de jus, worst. Traditioneel eten? Maar hoe zit het dan met die boekweitpannenkoek?

30 september t/m 30 december
De expositie is gratis en kan bezocht worden tijdens de openingstijden van Bibliotheek Hoogeveen / Verhalenwerf

 
Aanvullende documentatie per thema
Diversiteit
Tekstbord. Diversiteit (pdf)
Wetenswaardigheden. Gevonden op internet (pdf)

Voedselbank
Arm en rijk. Door Marga Zwiggelaar (pdf)
Armenwerkhuis. Bij de expositie worden filmfragmenten vertoond van het armenwerkhuis uit 1938 en de verhuizing naar Huize Beatrix. Met dank aan de Historische kring. Beelden zijn niet online beschikbaar,
Tekstbord. Voedselbank (pdf)
Voedselbank Hoogeveen. Interview met Hilbert Krikken en Tinus Slager (pdf)

Drinken. Vroeger en nu
Drinken vroeger en nu (pdf)
Tekstbord. Drinken vroeger en nu (pdf)

Fastfood
Foto's snackbars Hoogeveen
Freek Pouwels (pdf)
Freek Pouwels, interview (filmpje)
Snackbar John Wever (pdf)
Snackbar Sieders (pdf)
Tekstbord. Fastfood
(pdf) 

Traditioneel
Bijenkorven en honing. Rondleiding door Museum De 5000 Morgen (flimpje)
Boekweit en Honing. Rondleiding door Museum De 5000 Morgen (filmpje)
Boekweit en pannenkoeken. Rondleiding door Museum De 5000 Morgen (filmpje)
De Culinaire revolutie van de jaren zestig (Andere tijden, aflevering 524)

Eten door de eeuwen. Door Marga Zwiggelaar (pdf)
Koken met Roel Kuper in Huize Beatrix. Eind vorige eeuw (filmpje)
Slachtfilmfragmenten (fragmenten uit film van Oudheidskamer Zuidwolde)
Tekstbord. Traditioneel
(pdf)

Volledige agenda Bibliotheek Hoogeveen / Verhalenwerf
Activiteiten Bibliotheek Hoogeveen


 aantafel 01 mi witte wagen site


Hartje Winter Festvival
Deze activiteit is een onderdeel van het Hartje Winter Festival:
het volledige programma

hartje2017 pan site